sábado, 15 de marzo de 2014

EXPERIENCIA EXITOSA.. Grupo Empresarial La Caridad


EXPERIENCIA EXITOSA




El Grupo empresarial La Caridad es una empresa Venezolana líder en la producción de pollos de engorde y su beneficio, en huevos de consumo y en genética avícola ; así mismo lidera la producción de alimentos balanceados para animales y ocupa también los primeros lugares en la producción de cerdos y embutidos.
Mediante un proceso de expansión horizontal se ha orientado hacia actividades relacionadas con la producción de proteínas animales; tales como la cría y ceba de ganado bovino y ovino como también en salud animal a través de modernos laboratorios.
Verticalmente hemos integrado empresas que conforman una cadena de abastecimiento de alta eficiencia y bajos costos a través de granjas ,incubadoras , plantas de beneficio y de procesamiento, centros de acopio y distribución que nos permiten estar presente en toda la geografía Venezolana con productos y servicios de primera calidad.

Pollos La Caridad es una empresa 100% capital nacional que genera 7.000 empleos directos y 23.000 empleos indirectos, iniciando operaciones hace 42 años y desde entonces gerenciada por sus fundadores y un equipo de profesionales de gran trayectoria en el medio agrícola y pecuario que garantizan un conocimiento detallado del negocio y sus Inter.-relaciones con otras actividades del sector productivo primario.

Su visión es liderar la producción y comercialización de proteína animal en Venezuela mediante altos estándares de eficiencia y costos competitivos participando activamente en la dieta diaria del Venezolano que permita consolidar brindar productos de alto valor nutricional, frescura, variedad y precios acordes a la capacidad adquisitiva de los diferentes estratos socioeconómicos que participan en la demanda cárnica del país.

Publicado por: John Vera
Estudiante del 8vo Semestre de Ingenieria en Producción Animal 

UNEG AL DIA "LA LUZ DE GUAYANA EN SU 32 ANIVERSARIO"



UNEG AL DIA 


 Este mes la Universidad Nacional Experimental  de Guayana (UNEG) celebra 32 años formando profesionales, en el transcurrir de más de tres décadas se evidencian los grandes pasos que ha dado esta Alma Máter bolivarense, para seguir cumpliendo con el compromiso de contribuir en el desarrollo regional y continuar siendo “la luz de Guayana”.

 Fundada el 9 de marzo de 1982, la Universidad inició con apenas tres sedes ubicadas en Guayana, Upata y Ciudad Bolívar, por ser estas localidades las más pobladas en aquel entonces; hoy la UNEG está presente en siete municipios Bolivarenses y es responsable de la educación universitaria de 17 mil estudiantes. 

Con la llegada de otros centros de educación universitaria a la región y el aumento de las necesidades profesionales de la población, se dispusieron los proyectos para ampliar las opciones de carreras; así gracias al trabajo bien ejecutado del personal de la Coordinación de Currículo y de docentes empeñados en diversificar las opciones profesionales, ahora la bien llamada “Luz de Guayana” está a la vanguardia de la oferta académica, en áreas como Gestión Ambiental, Ciencias Fiscales, Turismo e Ingeniería en Producción Animal, está última gracias al convenio con la Universidad Nacional Experimental del Táchira (UNET). 

 También la institución cuenta con 10 centros de investigación en campos de sumo interés social y científico como: ambiente, tecnología de la información, desarrollo sustentable, matemática, ciencias de los materiales, biotecnología, literatura, educación, antropología y gerencia; cada uno encaminado a reforzar las especialidades en la Universidad. 

No solo el personal docente está involucrado en el crecimiento de la UNEG como institución, los 112 obreros y casi 400 empleados administrativos forman parte de la maquinaría que se define como la Universidad Nacional Experimental de Guayana, así los expresó a José Ramos, Supervisor de Transporte y trabajador de esta prestigiosa casa de estudios por 25 años.

 “La UNEG es una luz en Guayana, representa un bastión en cuanto a lo académico en toda la región, un lugar donde se puede evidenciar el verdadero valor de profesionalizarse”, dijo, señalando que cada uno de los que forman la gran familia unegista son parte importante del servicio que allí se imparte, la tarea que cada uno desempeña es necesaria para mantener en funcionamiento cada espacio de esta escuela.”

Publicado por: José Miguel Rodriguez
Estudiante del 8vo Semestre de Ingenieria en Producción Animal
 "ECO-INGENIO"

Techos Verdes: pasión por la ecología

Tres jóvenes egresados del Hotel Escuela de Mérida emprendieron un proyecto responsable sobre agricultura urbana. A su paso por cada ciudad van contagiando de conciencia ecológica

 por HÉCTOR GALBÁN  |  imagen: JAHIR TORRES | DOMINGO 13 DE OCTUBRE DE 2013



Oscar Pereira, Wladimir Cárdenas  y Carlos Calderón, jóvenes emprendedores preocupados por el ambiente, se unieron para crear el proyecto agroecológico Techos Verdes. Los tres son egresados del Hotel Escuela de los Andes con sede en Mérida; su tema de tesis fue la construcción de huertos urbanos adaptándose a los espacios físicos disponibles. El impacto del proyecto fue tal y sus críticas tan positivas que decidieron tomar sus morrales llenos de entusiasmo y juventud para salir a contagiar a todos con su pensamiento.

"Techos Verdes comenzó en la azotea del Hotel Escuela de los Andes como nuestra tesis de grado. La idea de todo esto es llevar la agricultura a la ciudad, que los cocineros tengan la forma de llevar adelante sus propios cultivos de plantas aromáticas y hortalizas para garantizar que son frescas. No es más que una alternativa para el rescate de los valores ambientales, culturales y ancestrales, así como su importancia en la sociedad como medidas aplicables a la mejor utilización de los suelos para el cultivo y detener su degradación por la siembra excesiva y mal practicada", comenta Oscar. Escogieron ese nombre ya que nació el proyecto en el techo del hotel escuela donde se ha seguido cultivando.

Noventa por ciento del material que utilizan en la construcción de los huertos urbanos es reciclado. A partir de botellones de agua, garrafas de jugo o detergente con pocas herramientas crean jardineras aéreas para la germinación y posterior cultivo en gaveras de verduras. Mangueras interconectadas permiten que el agua se recicle entre los materos y con poca cantidad de líquido se riegan varias plantas.

Oscar, Wladimir y Carlos llegan al lugar, evalúan el espacio disponible y luego de un estudio de factibilidad y una inducción de sensibilización a los involucrados comienzan a trazar los planos de trabajo. Echan mano de lo que tengan al alcance y comienzan el diseño y construcción del huerto. "La idea es que nosotros lo dejemos listo y las personas que se quedan a cargo sigan con su mantenimiento", indica Wladimir.

Los jóvenes enseñan todo lo que debe saber el cultivador del huerto; desde la época de poda de las plantas hasta la elaboración de insecticidas orgánicos para el cuidado diario de las plantas. "Tratamos de hacer todo lo que se necesita en los cultivos, como el abono y los insecticidas para que realmente podamos decir que el cultivo es 'ecorresponsable'. La clave de todo está en la reutilización del material y es algo que tratamos que la gente entienda", agrega Carlos.

Ahorro y ecología

Los techos verdes como técnica datan de varios siglos. Consiste en la adaptación de la azotea de una casa y edificio para que pueda ser convertido en un jardín. El proyecto de estos tres jóvenes tomó esta idea y la adaptó al cultivo de plantas aromáticas y hortalizas para cocinar. En los últimos años la técnica se ha utilizado para la reducción de temperatura en edificios y esto tiene un impacto en la zona donde se encuentre.

Los expertos indican que la implementación de un techo verde logra disminuir por lo menos 4 grados la temperatura de un edificio; lo que se traduce en una disminución de cerca de 20 % de energía en aires acondicionados. En algunos países europeos es parte de la cultura tradicional, sin embargo en grandes ciudades como Linz, en Austria, el gobierno paga a los constructores para que instalen techos verdes como parte de las políticas para la conservación del ambiente.

Fuente:http://www.estampas.com/hogar-y-estilo/131013/techos-verdes-pasion-por-la-ecologia

Publicado por: David Bello Lopez.
Estudiante del 8vo Semestre de IPA-UNEG.

NOTIAGRO "Feporcina garantiza abastecimiento de carne de cerdo en el país."



NOTIAGRO

 

"Feporcina garantiza abastecimiento de carne de cerdo en el país."


El presidente de la Federación Venezolana de Porcicultura (Feporcina), Alberto Cudemus, garantizó este martes el total abastecimiento de carne de cerdo en el país.
“Nosotros desde el sector porcino no hemos tenido ningún tipo de problemas con el gobierno, porque mantenemos el abastecimiento pleno, en una negociación constante con el Ministerio para la Alimentación y el Ministerio para la Agricultura y Tierras”, expresó el empresario en el programa Dando y Dando que transmite Venezolana de Televisión.
Cudemus hizo un llamado a los empresarios privados a negociar con el Ejecutivo sobre la base de un país estable y abastecido, tomando en consideración la capacidad existente para seguir produciendo en cada uno de los sectores económicos.
También destacó que los representantes de diversos sectores económicos están interesados en sumarse al diálogo que esta semana adelanta el Gobierno Nacional con los encargados de dinamizar el aparato productivo del país.
Sobre este punto especificó: “Hay que buscar un acuerdo integral, porque el pueblo tiene derecho al abastecimiento pleno”.
Asimismo, comentó que los empresarios evalúan su incorporación al Mercado Común del Sur (Mercosur), del cual Venezuela es miembro pleno, por ello actualmente están concentrados en la producción.
Cudemus consideró fundamental revisar los precios de los productos, de acuerdo con la regulación, a fin de evitar especulación.


Publicado por:  Guadalupe Manzour
Estudiante del 8vo Semestre de Ingeniería en Producción Animal.

NOTIAGRO "Contrabando de cerdos ha bajado pero el riesgo sanitario persiste"



 NOTIAGRO

"Contrabando de cerdos ha bajado pero el riesgo sanitario persiste" 

Si bien es cierto que el contrabando de cerdos proveniente de Venezuela a Colombia ha bajado, debido a las acciones de la Policía Aduanera y el ICA, el riesgo sanitario aún está intacto.
Es que con un solo animal que venga infestado de Peste Porcina Clásica, PCC, o con otra enfermedad que no se tenga en Colombia, se daría al traste con los programas de controles sanitarios que adelanta la Asociación Colombiana de Porcicultores, Asoporcinos, y el Gobierno Nacional a través del ICA.

De acuerdo con el ingeniero industrial Carlos Alberto Maya Calle, gerente de Asoporcinos, todavía se registra el ingreso de cerdos por Arauca y Norte de Santander; pero en La Guajira se ha controlado.
“En la zona de frontera, los cerdos de contrabando se habían apoderado del 25% de ese mercado; hoy estimamos que puede haberse reducido un 50%; sin embargo, hay que aclarar que ese fenómeno es difícil de cuantificar con exactitud”, agregó el directivo.

Según Aso-porcinos, cuando el contrabando estuvo en su apogeo entraba al país aproximadamente 8 mil cerdos semanales. “El grave problema es que Venezuela no tiene programas de control de enfermedades”, sostuvo.




Realizado por: Pedro Rivas
 
Estudiante del 8vo Semestre Ingeniería en Producción Animal

AGRO-NOVEDADES Escuela brasileña desarrolla piel artificial a partir del tejido de cerdos



AGRO-NOVEDADES

 

Escuela brasileña desarrolla piel artificial a partir del tejido de cerdos

Una investigación de la Escuela Técnica Estadual de Franca, ciudad en el interior del estado de Sao Paulo, descubrió una forma de desarrollar piel artificial a partir de los tejidos de los cerdos, lo que reducirá el costo de las actuales técnicas, según informaron hoy los responsables del estudio.

“En la literatura médica vi que la piel del cerdo tiene 78 % de compatibilidad con la piel humana, inclusive con casos de implantes de órganos exitosos”, señaló a Efe la química Joana D’Arc Félix de Souza, especialista de la Universidad de Havard.

La técnica reduce en hasta 60 veces el costo de los actuales tejidos artificiales.
Según Félix de Souza, “el único problema de la piel era que había un rechazo inicial”. “Entonces comencé a estudiar lo que podría causar ese rechazo y vi que eran determinadas proteínas y grasas”, agregó.
Estas proteínas y grasas poseen, estando activas, la función globular y son responsables por el transporte de oxígeno. En los mataderos, estos compuestos se descomponen dentro de la piel del animal y eso la volvía incompatible con el tejido humano.

La científica relató que fueron dos años de trabajo, la mitad de ese tiempo empleado para encontrar una manera de “purificar” la piel del cerdo y separar las proteínas no compatibles.
“El gran secreto fue el desarrollo de una substancia química que realiza esta purificación y que ya está siendo patentada”, indicó Félix de Souza.

Después de ser registrado el producto, la piel artificial promete revolucionar el sector de trasplantes en Brasil, que cuenta con once bancos de piel autorizados por el Ministerio de Salud.
Las pieles podrán ser utilizadas en pruebas dermatológicas realizadas por la industria de cosméticos, sin necesidad de probarla en humanos.

“Es un proyecto muy valioso a nivel humano. Lo que viene siendo realizado hoy con relación a la piel son injertos, haciendo que la persona pueda tener defectos al hacerse ellos visibles y este proyecto va a ayudar mucho en la autoestima de los paciente”, puntualizó la científica.




Publicado por: Eduardo Fernández
Estudiante del 8vo Semestre de IPA