AGRO-CURIOSIDADES
¿MITO
O REALIDAD?
Uso
de Hormonas en la Alimentación de Pollos.
L
|
a
avicultura mundial no usa hormonas como aditivos en las dietas de pollos de
engorde. Existen varias razones legales y técnicas que justifican la
imposibilidad de emplear hormonas.
El
progreso en el rendimiento de las aves se basa en la actividad de investigación
en las áreas de genética, nutrición, sanidad, y en el entendimiento de las
relaciones de estos conocimientos a través del manejo de la producción de los
animales.
Los
pollos son los animales domésticos que cuentan con el mayor número de
investigadores trabajando para conocerlos y producirlos mejor. Y es a través
del mejoramiento genético que se alcanzan los altos niveles de productividad.
En la práctica, en las líneas genéticas industriales, la selección de las aves
se realiza a través de la elección de los grupos de animales mejor dotados.
Desde
el punto de vista legal, el uso de hormonas o de sustancias químicamente
similares a las hormonas está prohibido en varios países.
Publicado por: Jose M. Rodriguez R.
8vo Semestre de I.P.A
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