"ZOOTECNIA AL DÍA".
SANGRE 47%
HIGADO 15%
BAZO 1.6%
OTROS TEJIDOS 36.4%
Por lo que apenas cubre las necesidades de
los 3 primeros días, y por lo tanto es necesario un aporte adicional.
Cuando el lechón tiene deficiencia de
hierro no puede sintetizar la cantidad adecuada de hemoglobina (Miller E.
R. Michigan State University). En el periodo neonatal el 80% del hierro está
asociado con la hemoglobina.
La Anemia se desarrolla porque el lechón
nace con reservas limitadas de hierro y la cantidad que aporta la leche de la
cerda (1 mg/ día) es insuficiente, en esta etapa el lechón tiene una alta tasa
de crecimiento y una alta demanda de hierro (12mg/ día promedio). La anemia
interfiere con el crecimiento y el lechón está menos preparado para hacer
frente a esta demanda y más susceptible a enfermedades infecciosas que un cerdo
sin deficiencias.
La anemia por
deficiencia de hierro llamada Hipocrómica- microcítica es la que padecen los
lechones con mayor frecuencia.
Funciones del Hierro:
- Fijación, utilización y transporte de Oxigeno por medio de Hemoglobina y Mioglobina
- Sistema inmunológico: Activa
enzimas de los procesos inflamatorios y de la formación de anticuerpos.
- Producción de ácido clorhídrico
y desarrollo de micro-vellosidades intestinales favoreciendo la maduración
del tracto digestivo durante la lactancia.
La administración del Hierro
debe realizarse durante los primeros 3 a 5 días de vida del lechón para evitar
que las reservas se agoten y haya una dilución de los eritrocitos ya que, tan
solo en las primeras 24 horas se duplica el volumen plasmático.
Publicado por : EDGAR CALDERA
Estudiante del 8vo semestre de I.P.A.
Buena información.
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